Говяжья печень в разрезе фото

Говяжья печень в разрезе фото

По виду. Печень говядины, не дольчатая, и имеет, один большой кусок. А печень свиньи имеет 4 доли. И они маленькие. Посмотрите внимательно на печеночку, сверху свинная печень имеет как бы маленькие сотики, примерно по 1 мм. или по 0.5 мм. И она будет горчить немножко. Еще на печени говядины есть крупные желчные ходы, а на свинной их нет. Ну ещё много можно было бы написать, если заинтерисуетесь напишите мне. Я ветеринарный доктор.

когда покупаеш спраси !!

говяжья печень темнее и тверже

по запаху, свиная всегда имеет специфический запах

Ты пожуй, может, вкус разный

Свиная печень светлее говяжей и на срезе более зернистая.

Говяжья темнее, чем свиная

Для свиной печени характерен слабый привкус горечи. Свиную печень можно отличить от говяжьей по размерам и по своеобразному пористому строению ткани.

если на вид, то свиная светлее и пленочка у нее в маленькую сеточку

По запаху, свиная сильно пахнет.

Какой сон ночью приснится: если говяжья то приснится коррида где тебя топчут быки — если свиная, то свиньи которые закапывают тебя в грязь — имхо свиная более жирная и более темно красная:)



Источник: touch.otvet.mail.ru


Добавить комментарий