Меню л

Меню л


Очковая диета: общие правила

Очковая диета – это в первую очередь длительное низкоуглеводное питание в течение 40 дней, которое позволяет сбросить существенный вес – минус 15-17 кг.

Название диеты обусловлено тем, что каждые 100 г продукта из предложенного меню соответствует определенному количеству очков. Суточное потребление калорий по подсчету условных единиц — баллов или очков не должно превышать 40. Если за день набрали 60, то, скорее всего, вы получите плюс на весах, ведь эта норма потребления рассчитана на мужчин с регулярными тяжелыми физическими нагрузками. Если даже вы чувствуете силы и урезаете на некоторое время рацион до 20 очков, то помните, что колебания в рационе разных дней диеты не должны превышать 5-10 очков.

Рекомендации по питанию

  • питание дробное – желательно увеличить количество приемов легкой диетических пищи до 4-5 раз;
  • еда нежирная и не калорийная – не смотря на то, что можно всё, побаловать себе вином, шоколадкой или пр. и подсчитать балы, урезав себя в чем-то другом, все же лучше отдать предпочтение свежим фруктам, овощам и отварному мясу;
  • пейте чистую воду, в крайнем случае — несладкий чай или кофе;
  • распределяйте приемы пищи так, чтобы ужин было не позднее, чем за 4-5 часов до сна, это всё поможет улучшить состояние ЖКТ, даст ощущение легкости, бодрости, улучшит иммунитет и цвет лица.

Разрешенные продукты

Главным преимуществом очковый диеты считается возможность самостоятельно составлять меню на каждый день, но при этом тщательно контролировать — сколько и чего вы съели, используя ниже предоставленную таблицу.

Полная таблица очковой диеты

Полная таблица очковой диеты, разделяет все продукты, которые можно употреблять на протяжении всего курса диеты — 40 дней, разделяя их по баллам:

0 баллов
  • из напитков: чай, кофе, 20 мл не газированной минеральной воды;
  • 100 г отварной рыбы и нежирной говядины.
1 балл
  • отварная сосиска, одно отварное куриное яйцо, 1 ст. л. кетчупа.
2 балла
  • один средний цитрусовый, к примеру, апельсин.
3 балла
  • кусочек хлеба, плод авокадо, 1 ст. л. нежирной сметаны, сливок, майонеза, животного жира.
4 балла
  • 1 ст. л. цветочного мёда, джема либо варенья.
5 баллов
  • мюсли, не заправленный свежий овощной салат, любой на выбор фрукт (массой не более 100 гр), творожок, натуральный йогурт, сыр, жареная рыба и мясо.
6 баллов
  • колбаса и копчености.
7 баллов
  • котлетка, свинина.
8 баллов
  • глазунья или омлет из 2 куриных яиц, 100 г жаренной или свинины-гриль, 1 л томатного сока, порция овощного супа.
9 баллов
  • 100 г печенья, конфет или шоколадка.
10 баллов
  • 250 мл любого свежевыжатого сока с мякотью или коктейля;
  • вино;
  • отварные либо тушеные овощи с ложкой растительного масла ;
  • 0,5 л нежирного молока, кефира или другого кисломолочного напитка.
11 баллов
  • ассорти или салат из любимых фруктов.
12 баллов
  • 1 чайн. л . сахара.
13 баллов
  • 50 г крепкого спиртного напитка, например, джина, виски, коньяка, ликера и т.д.
16 баллов
  • борщ или овощной суп с мясом.
19 баллов
  • пирожок с любой начинкой.
20 баллов
  • гарнир в виде картофеля, каши, спаржи или фасоли.
25 баллов
  • 100 г жареного картофеля, макаронных изделий или торта.
28 баллов
  • сдобный рогалик или булочка.
35 баллов
  • порция горохового супа.

Таблица разрешенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал

Овощи и зелень

артишок 1,2 0,1 6,0 28
баклажаны 1,2 0,1 4,5 24
капуста 1,8 0,1 4,7 27
лук-порей 2,0 0,0 8,2 33
морковь 1,3 0,1 6,9 32
огурцы 0,8 0,1 2,8 15
перец салатный 1,3 0,0 5,3 27
салат айсберг 0,9 0,1 1,8 14
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
фасоль спаржевая 2,8 0,4 8,4 47
цуккини 1,5 0,2 3,0 16
шпинат 2,9 0,3 2,0 22

Фрукты

авокадо 2,0 20,0 7,4 208
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
арбуз 0,6 0,1 5,8 25
яблоки 0,4 0,4 9,8 47

Ягоды

голубика 1,0 0,0 8,2 35
клубника 0,8 0,4 7,5 41
черника 1,1 0,4 7,6 44

Крупы и каши

гречневая каша 4,5 2,3 25,0 132
овсяная каша на воде 3,0 1,7 15,0 88
булгур 12,3 1,3 57,6 342
рис дикий вареный 4,0 0,3 21,1 100

Хлебобулочные изделия

хлеб ржаной 6,6 1,2 34,2 165
хлебцы ржаные 11,0 2,7 58,0 310
хлебцы цельнозерновые 10,1 2,3 57,1 295

Молочные продукты

кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40
йогурт натуральный 2% 4,3 2,0 6,2 60

Сыры и творог

творог 1.8% (нежирный) 18,0 1,8 3,3 101

Мясные продукты

говядина вареная 25,8 16,8 0,0 254
кролик 21,0 8,0 0,0 156

Птица

куриная грудка вареная 29,8 1,8 0,5 137
перепелка 18,2 17,3 0,4 230

Яйца

яичница глазунья 11,9 15,3 0,7 192
яйца куриные вареные вкрутую 12,9 11,6 0,8 160

Рыба и морепродукты

дорадо 18,0 3,0 0,0 96
карп отварной 16,0 3,7 2,0 102
креветки королевские 18,3 1,2 0,8 87
лосось с гриля 20,7 22,3 0,6 283
треска отварная 17,8 0,7 78
устрицы свежие 14,0 6,0 0,3 95

Масла и жиры

масло растительное 0,0 99,0 0,0 899
масло оливковое 0,0 99,8 0,0 898
* данные указаны на 100 г продукта

Полностью или частично ограниченные продукты

Не смотря на то, что в полной таблице очковой диеты любой продукт оценен в баллах, все-таки не стоит переходить на один продукт и превращать диету в монодиету или ежедневно злоупотреблять такими продуктами как:

  • алкоголь;
  • сладкие напитки, кондитерские изделия, мороженое или другие продукты с высоким содержанием сахаров, легко и очень быстро усваивающихся и откладывающихся в виде жировых складок;
  • фаст-фуд и уличная еда, конечно, если по режиму у вас запланирован перекус, а вы не дома и не хотите выбиваться из режима, то это возможно вполне рационально, но отдавайте предпочтение не картошке-фри, шаурме или беляшу, а питьевому йогурту, салатику, фрешу;
  • полуфабрикаты и консервированные продукты – скажите «нет» консервантам, красителям, загустителям, разрыхлителям и другим вредным синтетическим добавкам, готовьте себе сами полезные и здоровые блюда, даже если у вас совсем нет времени – найдите его для себя любимой!

Таблица запрещенных продуктов

Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
баклажанная икра консервированная 1,7 13,3 5,1 148
горошек зеленый консервированный 3,6 0,1 9,8 55
каперсы консервированные 2,4 0,9 1,7 24
картофель жареный 2,8 9,5 23,4 192
чипсы картофельные 5,5 30,0 53,0 520
попкорн соленый 7,3 13,5 62,7 407
зефир 0,8 0,0 78,5 304
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
печенье 7,5 11,8 74,9 417
пирожное 3,8 22,6 47,0 397
пряники 5,8 6,5 71,6 364
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
торт 4,4 23,4 45,2 407
колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
сардельки 10,1 31,6 1,9 332
сосиски 12,3 25,3 0,0 277
рыбные консервы 17,5 2,0 0,0 88
сардина в томатном соусе 17,0 9,9 1,4 162
сельдь горячего копчения 21,8 14,3 215
скумбрия горячего копчения 22,1 23,8 4,1 317
* данные указаны на 100 г продукта

Меню (Распорядок питания)

Примерное меню на 20 баллов

На завтрак
  • омлет с помидорами или глазунья, приготовленная с добавлением небольшого количества растительного, к примеру, оливкового масла.
В качестве перекуса
  • отварная куриная грудка (не более 100 г);
  • 0,5 грейпфрута.
На обед
  • бульон на диетическом мясе (кролик, перепелка и другие диетические сорта мяса, которые входят в примерное меню гимнасток, балерин);
  • тушеные желудки с овощами.
На ужин
  • пол тушки дорадо или другой нежирной морской рыбы, приготовленной на гриле или запеченной в духовке с добавлением зелени, специй и сока лимона.

Пример меню на 40 баллов

На завтрак
  • 2 отварных любым способом куриных яйца;
  • порция гречневой каши на воде (до 100 г);
В качестве первого перекуса
  • 150-200 г нежирного творога;
  • 0,5 спелого яблока любого сорта.
На обед
  • тушеная телятина с овощами;
  • цельнозерновой хлебец.
В качестве второго перекуса
  • 100 мл домашнего йогурта или другого натурального кисломолочного напитка залить отруби, оставить набухать, добавить ягоды.
На ужин
  • запеченная или приготовленная на мангале рыба, которую можно подавать с зеленью, шпинатом и листовым салатом.

Пример меню на 60 баллов

На завтрак
  • 2 отварных любым способом куриных яйца;
  • порция гречневой каши на воде (150-200 г).
В качестве первого перекуса
  • 200 г нежирного творога;
  • одно целое яблоко.
На обед
  • тушеные овощи с куриным филе;
  • два кусочка ржаного хлеба.
На ужин
  • запеченная или приготовленная на мангале рыба;
  • различные овощи (томаты, баклажаны, цуккини, но не картофель), можно подавать с зеленью, шпинатом и листовым салатом, взбрызнуть соком лимона.

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • худеть легко, и получится у каждого, кто ответственно отнесется к подсчету очков и соблюдению режима;
  • нет ограничений, но если вы не хотите голодать и подрывать свое здоровье всё же задумайтесь о правильном питании свежими фруктами, овощами, диетическим мясом, рыбой;
  • улучшается самочувствие, иммунитет, похудение происходит правильно без срывов и психологического дискомфорта.
  • необходимо продукты пересчитывать в балы/очки;
  • не каждый человек сможет правильно расставить приоритеты и не злоупотреблять любимыми продуктами, а так как методика достаточно длительная – это может привести к серьезным проблемам со здоровьем;
  • меньшее количество очков отдается белковой пище, а не злакам, поэтому людям, склонным к проблемам с почками нужно быть осторожными при составлении меню.

Отзывы и результаты

Очковая диета действительно эффективная. Среди недостатков отмечают отсутствие строго прописанного меню, а про подсчет баллов иногда забываешь. Но если завести дневник питания, отнестись к процессу похудения ответственно, то можно скинуть минимум – 8 кг.

Среди отзывов и комментариев на форумах можно выделить несколько аспектов очковой диеты:

  • можно кушать все и не ходить голодным;
  • рекомендации близки к здоровому питанию – это залог прекрасной фигуры без растяжек и обвислостей;
  • интенсивность похудения очень низкая – всего минус 1,5-2 кг за неделю, но зато никаких проблем со здоровьем или настроением;
  • в век компьютерных технологий пересчет в балы просто не целесообразен, ведь есть куча приложений на телефоны, которые позволяют следить за суточной калорийностью.

Цена диеты

Стоимость питания на неделю или на день зависит только от вас:

  • будете ли вы закупаться оптом?
  • отдадите предпочтение простой курице и помидорам или таким деликатесам как кролик, перепел, цуккини, кольраби?
  • выберете жесткий вариант на 20 баллов или более умеренный на 40?

Эти все моменты лучше всего продумать сначала, таким образом – вы сможете продумать стратегию похудения и распланировать финансовую сторону и семейный бюджет.

Если брать во внимание предложенное меню на 40 балов, то один день диеты вам обойдется примерно в 150-200 рублей в овоще-сезонный период.

Обратите внимание!

Информация о диетах на сайте является справочно-обобщающей, собранной из общедоступных источников и не может служить основанием для принятия решения об их использовании. Перед применением диеты обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом.



Источник: medside.ru


Добавить комментарий