Печень с кефиром рецепты

Печень с кефиром рецепты

Переезд склада в Европу.
Реализуем препараты от гепатита С в России по закупочной цене - ликвидация склада
Перейти на сайт

Пищевая ценность и химический состав «Печень в кефире».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.4 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1217 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 14.1% 514 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.6% 949 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.2% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Вода 3.9 г 2273 г 0.2% 0.1% 58282 г
Зола 0.176 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4186 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 1.6% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.965 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20356 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.5% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин РР, НЭ 0.2268 мг 20 мг 1.1% 0.8% 8818 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.79 мг 2500 мг 1.5% 1.1% 6795 г
Кальций, Ca 30.24 мг 1000 мг 3% 2.2% 3307 г
Магний, Mg 3.53 мг 400 мг 0.9% 0.7% 11331 г
Натрий, Na 12.6 мг 1300 мг 1% 0.7% 10317 г
Сера, S 7.31 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13680 г
Фосфор, Ph 22.7 мг 800 мг 2.8% 2% 3524 г
Хлор, Cl 27.72 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.025 мг 18 мг 0.1% 0.1% 72000 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6608 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Медь, Cu 2.52 мкг 1000 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Молибден, Mo 1.26 мкг 70 мкг 1.8% 1.3% 5556 г
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 10913 г
Фтор, F 5.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.1008 мг 12 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Печень в кефире составляет 138,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. .

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».



Источник: health-diet.ru


Добавить комментарий