Опубликовано Март 15, 2018

Во время поста любителям вкусненького можно побаловать себя пирожками с капустой, картошкой, горохом и повидлом. Постные пирожки готовят на сковороде, в мультиварке и духовке. Сегодняшний рецепт — жареных пирожков с картофелем, для приготовления которых и.

Ингредиенты

• Тесто:
• Мука пшеничная
  1 кг
• Сухие дрожжи
  11 г
• Масло растительное
  4 ст.л.
• Вода
  500 г
• Сахар
  1 ст.л.
• Соль
  1 ч.л.

• Начинка:
• Картофель
  1 кг
• Лук репчатый
  1 шт.
• Масло растительное
  30 мл
• Лавровый лист
  1-2 шт.
• Соль, перец
  по вкусу

Рецепт постных бездрожжевых пирожков с картошкой
/ Depositphotos.com

Приготовление

1. Просеять муку.

2. Налить в миску теплую воду, добавить: соль, сахар, дрожжи, масло. Перемешать.

3. Добавить муку и замесить тесто.

4. Накрыть тесто и поставить в теплое место на полчаса.

5. Почистить и сварить картофель.

6. Нарезать мелко лук, поджарить до золотистости.

7. Слить воду с картофеля, сделать пюре, добавить лук, перец, соль.

8. Разделить тесто на четыре части. Из каждой сделать “колбаску”, нарезать кусочками шарики, которые напоминают небольшое куриное яйцо.

9. Раскатать каждый шар, выложить начинку и сформировать пирожок.

10. Разогреть растительное масло в чугуне, жарить пирожки по две минуты с каждой стороны.

11. Выкладывать готовые пирожки на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло.

Поделиться:

Теги:рецепт,постные пирожки,постное меню,постные блюда великий пост,картофель,пирожки с картошкой,,

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Источник: otvetnavse.com bigmir)net

Источник: otvetnavse.com