Тефтели из индейки диетические в духовке

Тефтели из индейки диетические в духовке

В миске смешать фарш из индейки, натертую на терке тыкву и сыр, измельченный шпинат, яйцо, половину нарезанной на кубики луковицы (у меня фиолетовая) и один стебель сельдерея. Приправить специями. Использую свой любимый карий, острый красный перец, черный, травы средиземноморские, тмин, кориандр. Я не солю. Готовую массу отбить как на котлеты. Скатать тефтельки смоченными в воде руками и выложить в форму для духовки. Поставить тефтельки в холодильник.

Тем временем приготовить соус. В сковородке обжарить вторую половину лука на капле оливкового масла, добавить порезанный на кубики сладкий перец и стебель сельдерея. Овощи залить томатной пастой разведенную в воде и приправленную приправами. Потомить 5 минут.

Шаг 1: диетических тефтелей из индейки с тыквой

На тефтели выложить готовый соус и поставить их в духовку на 180 градусов на 40 минут.

Шаг 2: диетических тефтелей из индейки с тыквой

В разрезе.

Шаг 3: диетических тефтелей из индейки с тыквой

Источник: cookingfor.ru


Добавить комментарий