Творожная запеканка с бананом — лучший десерт, для тех кто следит за своим питанием, ведь готовится она без сахара и муки. А если использовать творог с низкой жирностью, то запеканка получится еще и очень низкокалорийной.

Ингредиенты:

Творог — 400-500 г
Бананы — 2 шт
Яйца — 2 шт
Манная крупа — 2 ст. л.
Мед — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет
Сливочное масло — 10 г

Способ приготовления: 

1. Берем творог, желательно не меньше 5-% жирности, иначе от зернистой структуры будет тяжело избавиться, и отправляем его в блендер. Если блендера нет, то можно обойтись и венчиком. В таком случае к творогу лучше добавить 1-2 столовые ложки сметаны, чтобы придать творожной запеканке более кремовую структуру.
2. К творогу добавляем банан, яйца, манную крупу, мед и ванильный сахар и все вместе взбиваем. Если вы делаете творожную запеканку без блендера, то не спешите смешивать все ингредиенты вместе. Для начала отдельно разомните бананы, яйца слегка взбейте венчиком, мед лучше немного растопить, чтоб он стал жидким, и только после все это можно перемешать с творогом.
3. После того, как творожная масса готова, берем форму и смазываем ее сливочным маслом. Выливаем массу для творожной запеканки в форму и отправляем ее в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем около 30 мин.
4. Вот и все, творожная запеканка с бананом готова! Подавать ее можно посыпав сверху сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Pinterest

Источник: health-food.club